肉类产业周将于九月十日举办

　　9月2日，2024年中国国际肉类产业周（以下简称肉类产业周）新闻发布会在北京举办。

　　中国肉类协会政策研究首席分析师、政策研究室副主任肖少琼表示，在政策软环境赋能下，今年上半年，肉类产品生产实现稳产保供，产业发展基础坚实。

　　肉类产量和产品价格方面，上半年全国猪牛羊禽肉产量4712万吨，同比增长0.6%，肉类生产稳产保供能力较强。肉类贸易方面，进口肉类383万吨，同比下降14.5%，出口肉类33万吨，同比增加45.5%，进口量持续回落，出口快速增长。政策环境方面，相关部门聚焦肉类行业出台的文件、开展的行动等，体现了政策的科学性、稳定性和连续性，有利于统筹推进肉类产业高质量发展。

　　记者了解到，今年4月，国务院食安办、公安部、农业农村部、市场监管总局联合英关于开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动的通知，以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡及其肉类产品为重点，深挖肉类产品违法犯罪源头线索，对畜禽养殖、屠宰、无害化处理、肉及肉制品生产经营全链条开展专项整治，坚决斩断非法屠宰、加工、销售链条。

　　中国肉类协会会长陈伟指出，严厉打击肉类产品犯罪，切实规范了从业者生产经营行为，健全了肉类产品质量安全长效监管机制，保障了肉类产品质量安全，将切实推动肉品安全和产业高质量发展良性互动。同时，我们要清醒地认识到，目前肉类产业仍面临创新能力不足、育种能力不强、特色产业链开发度不够等难题，要从连通养殖端、畜牧端及工业加工端，打破肉类产业链‘断链’现状，优化行业标准等方面入手，探索构建适合我国肉类产业发展的特色模式。他表示。

　≥介绍，肉类产业周将于9月10日至12日在山东济南举办，目前已有双汇、金锣、雨润、二商、新希望等2000家国内外知名肉类产品品牌确认参展。