中国经济网北京9月10日讯(记者 施晓娟)万家团圆迎中秋,四海欢腾庆国庆,今年中秋节与国庆节相继到来,食品消费将迎来新高峰。节日期间,无论居家休息,外出旅行,还是亲朋相聚,都要注意饮食安全与营养降。10日,国家市场监督管理总局微信公众号市说新语发布2024年国庆、中秋双节饮食安全消费提示,提醒广大消费者安全用餐不浪费,科学、降、绿色消费。 家庭用餐讲卫生,均衡营养更降 注重卫生,要选择新鲜干净食材,尽量不购买、储存易腐变质的食材,避免接触活畜禽,远离野味,不采不食野生蘑菇。在家做饭之前、期间和之后,都要用干净流动的水洗手,厨房用具用后要及时清洗或消毒;处理生食和熟食的用具或盛具要分开。加工食物时,要烧熟煮透。 〈量备餐,杜绝浪费。要增强节约意识,根据家庭就餐人数确定食材量和制作量,既保证新鲜又避免浪费。如果确实吃不完,可放入冰箱冷藏室存放,再次食用前,要彻底加热。 ※衡营养,合理搭配。要注重膳食的合理搭配,日常饮食应食物多样、荤素搭配、谷豆混吃、蛋奶兼顾、果蔬充足,保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养素的均衡供给。老、弱、儿童、孕妇或免疫力低下等人群要特别注意饮食安全和膳食营养。 出门在外需注意,安全用餐不浪费 出行旅游就餐时优先选择持有食品经营许可证、卫生条件好和实施明厨亮灶的餐厅。就餐提倡使用公勺公筷,鼓励分餐。点菜时要适量,拒绝铺张,践行光盘行动。如果饭菜吃不完,方便储存的菜肴和主食应打包带走,减少食物浪费。 正规渠道来购买,节日美食适量尝 中秋节是我国传统节日,走亲访友自然少不了月饼。消费者在选购月饼时,建议去超市、食品商店等正规销售场所或渠道,注意查看包装是否完整,以及包装上的相关信息。不要购买超过保质期、无保质期或来源不明的月饼。买回家的月饼,要按照产品包装上标示的方法保存和及时食用。不要过量囤积,不食用超过保质期的月饼。 食用月饼前,要查看其外观是否正常,有无异味、霉变,一旦发现异常,不要再食用。另外,不能用月饼代替正餐。食用月饼要因人而异,糖尿病、高血压、高血脂等特殊人群,即使是食用无糖月饼,也要严格控制食用量,不可多吃。 此外消费提示中还指出,为避免过度包装造成的浪费和环境破坏,并保护消费者权益,GB 23350-2021限制商品过度包装要求 食品和化妆品第1号修改单中规定,生产的月饼包装层数不超过三层,月饼包装不应使用贵金属和红木材料,也不应与其他产品混装。建议消费者购买简约包装产品,抵制过度包装,营造绿色消费的良好社会氛围。 本资讯标题,中秋、国庆双节临近 这份饮食安全消费提示请收好 |
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