本站出售邮箱zgbfxw@163.com

中国八方新闻

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

中国八方新闻 首页 国内新闻 查看内容

剩菜盲盒可以更美味

2024-7-12 07:23| 发布者: 八方新闻| 查看: 2029| 评论: 0|来自: 广州日报

摘要:   10元,2荤1素!近日,上海市徐汇区一家社区食堂的剩菜盲盒火了。   说起来,剩菜盲盒并不算新事物。剩菜盲盒中的剩菜亦非真正被吃剩下的菜,而是临期或当日未售完的食品,被包装成盲盒的 ...

  10元,2荤1素!近日,上海市徐汇区一家社区食堂的剩菜盲盒火了。

  说起来,剩菜盲盒并不算新事物。剩菜盲盒中的剩菜亦非真正被吃剩下的菜,而是临期或当日未售完的食品,被包装成盲盒的形式进行低价售卖。无论是大型商超还是食堂饭店,日常都很难做到产销的完美匹配,这便催生了剩菜盲盒的落地。

  余量食品有余热。2023年中国食物与营养发展报告显示,我国食物总体损耗浪费率为22.7%。社区食堂将剩菜与盲盒组CP,与环保节约的理念不谋而合,打开了便民化服务的新思路,还能让消费者获得实惠和惊喜,可谓一举多得。随着社区食堂遍地开花,如能把剩菜盲盒好好推广,将向社会传递更多余热。

  也应看到,剩菜盲盒有其特殊性,尤其食品安全问题不容忽视。该社区食堂推出的剩菜盲盒,虽是用餐高峰期后的剩余,但菜品都是新鲜出炉的,价廉味美、品质不打折,走红也在情理之中。但盲盒自带的不确定性,仍令消费者有所担忧。比如有消费者表示,万一盲盒中有不喜欢吃的菜,还是会造成浪费。

  让剩菜不剩,社区食堂可以有更多探索。比如做加减法,借鉴休菜的思路,让剩菜组合更丰富,给消费者更多选择;又如精细服务,?明确产品信息和标识,助消费者按需知情决策。只要牢牢守撞全关、质量关,时刻把消费者放在心上,剩菜盲盒何愁没有市场。社区食堂如此,市场商家亦如是。                  (张冬梅)

本资讯标题,剩菜盲盒可以更美味
温馨提示:
1、在网站里发表的新闻都来自网络,与本网站立场无关。
2、网站的所有内容不保证其准确性,有效性,时间性。阅读本站内容因误导等因素而造成的损失本站不承担连带责任。
3、当政府机关依照法定程序要求披露信息时,网站均得免责。
4、若因线路及非本站所能控制范围的故障导致暂停服务期间造成的一切不便与损失,网站不负任何责任。
5、通过任何手段和方法针对网站进行破坏,我们有权对其行为作出处理。并保留进一步追究其责任的权利。

广告合作/投稿邮箱zgbfxw@163.com|网站地图|手机版|中国八方新闻 ( 黔ICP备16004947号-1 )

GMT+8, 2024-10-23 06:22 , Processed in 0.031697 second(s), 19 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2023 Discuz! Team.

返回顶部