疯狂控糖到底对不对？

　　如今不少人谈糖色变：喝一杯奶茶、吃一点甜食，都要严格计算含糖量，更有爱美人士为了美容养颜口服抗糖丸等。近日，相关话题#疯狂控糖到底对不对#上了热搜，引发热议，有网友吐槽：我妹妹连跑马拉松都拒绝喝带糖的充能饮料。东部战区空军医院内分泌科主治医师孙新娟接受记者采访时称，高糖对降一定是不利的，但极度的控糖，同样可能给身体带来负面影响。扬子晚报/紫牛新闻记者 王梦航

　　记者注意到，抗糖化在社交平台十分流行，相关话题高达3.1亿浏览量，糖也被认为是衰老长痘长胖的元凶。戒糖一个月脸色更好了想要年轻先戒糖肤色暗沉、衰老是因为糖吃多了……有不少博主晒出自己抗糖后皮肤变得更好的前后对比照，看上去效果显著。

　　一个月前，曹女士就在抗糖化的刺激下狠心戒糖，她将糖、垃圾食品等列入了黑名单。每天都吃水煮鸡胸肉、鸡腿、清蒸鱼，可以说一点快乐都没有。她无奈地告诉记者，最近实在忍不住了，一次性将心动炸鸡和甜食吃了个遍。

　　孙新娟提醒，大家不要盲目跟风，一下子控糖戒糖太狠，短期内会容易反弹。忽然摄入过多的糖分，人体胰岛功能可能一下子调节不过来，会出现血糖的波动；此外，暴饮暴食，尤其是高糖再配合高油的食物，十分容易诱发胰腺炎。这样反复折腾，也很伤身体。

　▲对于大家追求的抗糖养颜，她解释道，糖化反应是指人体内的糖分与蛋白质发生化合反应，产生糖基化终末代谢产物的过程。如果糖摄入过多，使得代谢产物一直堆积在体内，皮肤确实可能会出现衰老、黑色素沉着等。

　　但她强调，相反地，如果长期低糖或低碳饮食，也可能会出现低血糖、情绪低落，甚至影响人体激素分泌，造成内分泌失调，引起肤色暗沉、出现月经不规律等情况。因为糖是人体重要的能量来源，人体的新陈代谢和能量合成均离不开糖类，因此控糖无论在量还是度上都要理性对待。另外，她指出，口服抗糖丸也并不是理智的选择，只有通过运动，将糖基化终末代谢产物加快代谢出去，才能达到美颜健身的效果。

　　那么生活中普通人到底该如何合理地摄入糖分呢？孙新娟建议，每天控制摄入糖分大约25克，其他的能量供给可以依靠谷物、杂粮等低升糖食物，即使偶尔摄入的糖分超标了，也不要过于焦虑，只要及时运动将热量消耗掉即可；换句话说，运动时能量消耗大，适当补充含糖饮料也是有必要的。