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聚焦营养均衡问题 让双蛋白护航学生降成长

2024-3-15 18:00| 发布者: 八方新闻| 查看: 1513| 评论: 0|来自: 人民网

摘要:   由人民网·人民降主办的2024全国两会降中国人系列圆桌座谈近日在北京举行。全国人大代表、福建农林大学生命科学学院院长秦源,全国人大代表、福州大学教授翁祖铨共同围绕‘双蛋白’均衡膳食,为学生营 ...
  由人民网·人民降主办的2024全国两会降中国人系列圆桌座谈近日在北京举行。全国人大代表、福建农林大学生命科学学院院长秦源,全国人大代表、福州大学教授翁祖铨共同围绕‘双蛋白’均衡膳食,为学生营养降保驾护航相关话题进行探讨。两位代表建议,要重视儿童青少年营养均衡问题,加强营养降科普宣传,并推动豆奶加入学生饮用奶计划,为学生营养补充提供双蛋白丰富选择。

 ※童青少年降关系到民族的未来、国家的兴旺,如何守护好儿童青少年的营养降,是社会各界必须答好的一道考题。处于生长发育黄金时期的儿童青少年存在膳食结构失衡的问题,植物蛋白摄入不足、动物蛋白摄入过剩的双重矛盾日益突出。秦源认为,要从膳食均衡的角度出发,加快动物蛋白+植物蛋白的双蛋白营养体系构建。

  翁祖铨针对儿童青少年营养不均衡问题进行了相关调研。目前来看,学生营养降存在三大不均衡:一是膳食不均衡,畜禽肉摄入充足甚至大部分儿童摄入过多,鱼虾类、蛋类、奶类及其制品和大豆类食物摄入不足;二是营养不均衡,超重、肥胖问题尤为突出,营养失衡问题突出;三是需求不均衡,有不少乳糖不耐受和肥胖的学生需求无法满足。

  针对以上问题,秦源和翁祖铨在今年全国两会期间分别提交了关于释放学生饮奶自主权,进一步推动豆奶加入学生饮用奶计划的建议关于将优质豆奶纳入国家学生饮用奶计划的建议。

  秦源建议,下一阶段,要加大对营养均衡知识的传播,开展科普课程、公益讲座,利用社交媒体平台,让广大家长和学生群体认识到营养均衡的重要性。同时,由政府、企业、学校、科研机构共同组成中国豆奶协会,专项推进豆奶产品研发和推广,明确豆奶的生产标准,包括品类定义、成分配料、生产工艺等细则。

 」奶具备高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低热量、0胆固醇的特点,有助于学生降成长多元化的营养需求。翁祖铨说,‘学生饮用奶计划’可以采取‘双奶’机制,根据孩子们不同的成长需求选择豆奶或牛奶。例如,一些偏远地区的学生可能营养不良情况较多,这种情况下选择牛奶更合适。而对于乳糖不耐、营养过剩,超重、肥胖的学生群体来说,豆奶也是一种选择。

本资讯标题,聚焦营养均衡问题 让双蛋白护航学生降成长
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