博鳌降食品科学大会举办 政产学研聚焦主动降

　　中国经济网2月24日讯（记者刘潇潇李冬阳）2月22日-24日，博鳌降食品科学大会暨博览会（FHE）在博鳌亚洲论坛国际会议中心举办。

博鳌降食品科学大会暨博览会（FHE）现场（活动方供图）

　　中国工程院院士、博鳌降食品科学大会暨博览会（FHE）主席陈君石在致辞中指出，本次大会的召开，旨在通过国内外科学信息的交流推动降食品产业的发展，搭建一个政府、学术界、产业界以及产学研交流合作的国际性的平台。同时，帮助海南特殊食品资源开发利用，落实海南自贸港建设中的先行先试政策。

中国工程院院士陈君石致辞（活动方供图）

　　陈君石强调，本次大会交流和展示内容，更加强调科学证据，所涉及的观点和内容均有利于人体降。为此，大会特意设置了多场涵盖降食品不同领域的专题分论坛，以求为行业发展提供最大化的交流沟通平台。同时，大会展示和交流涉及的产品中，很注重国外销售产品的特点，对国内降食品产业发展，有一定的前瞻性和创新性影响。

　　海南省人民政府副省长陈怀宇介绍，海南正成为全球企业寻求中国合作的重要窗口，博鳌乐城国际医疗旅游先行区，是海南自贸港建设的重点园区和功能平台。希望借助本次大会，能够更好地促进博鳌乐城国际医疗旅游先行区各项合作展开，充分利用海南区位和资源优势，更好地推动海南及全国的降事业发展。

海南省人民政府副省长陈怀宇致辞（活动方供图）

　　国家卫生降委员会食品安全标准与法规评估司司长刘金峰在致辞中表示，截至目前，卫健委已制订发表食品安全国家标准1478项，涵盖全部340余种食品类别和主要降危险因素，构成了较为完善的食品安全体系。同时，还建立了国家食品安全风险监测数据库、中国居民食物消费量的数据库、毒理学数据库、食源性疾病溯源和分析系统等，力求持续强化食品安全风险管理的科学支撑。

刘金峰致辞（活动方供图）

　　国家市场监督管理总局特殊食品安全监督管理司司长周石平对近期保健食品相关的监管情况进行了介绍。对于行业发展，他建议，相关机构和专家学者能进一步加强特殊食品营养功能效果方面的基础研究，特别是特医营养与人类降的关系研究，进一步完善科学评价体系，加强营养降科普宣传。在生产环节，希望相关企业能加大科研创新投入，尤其是临床效果和工艺方面加大投入，研发出更适合国内消费者的产品。他还表示，希望参与的各方能用好大会平台，聚焦基础研究和创新，推动政产学研联合，共同推动特殊食品产业高质量发展。

周石平致辞（活动方供图）

　≡于本次大会举办地海南博鳌乐城国际医疗先行区的情况，海南省医疗保障局党组书记、局长，海南博鳌乐城国际医疗旅游先行区管理局党委书记、局长贾宁从相关政策、产业布局、科研创新等多个方面进行了情况介绍。

贾宁致辞（活动方供图）

　　在大会的报告环节，中国农业大学经济管理学院教授樊胜根，中国工程院院士、江南大学原校长陈坚，中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国，中国工程院院士、南昌大学教授谢明勇等分别围绕食物系统未来食品食品工业转型食药同源等话题做了报告。

圆桌论坛现场（活动方供图）

　　大会搭建了涵盖4大版块共计12场专题会议，新食品原料、降食品投融资等多场主题论坛，以及5场创新技术分论坛。针对营养保健食品行业关注的热点内容，大会在专题会议中共设置了十余项交流主题，邀请了在各自领域有权威性和前瞻性的专家学者，以及包括基因港、帝斯曼、康宝莱、百事、IFF、亿滋、益海嘉里、雅培、纽迪希亚、雀巢等业内知名企业参与。

　　大会期间，主办方还联合参会嘉宾和有关机构，共同发布了以降食品让降更主动为主题的降食品宣言。另外，本届大会同期举办的博览会，展览面积5000平方米，共吸引了150余家各类企业参展。

　≥悉，本次大会由海南博鳌乐城国际医疗旅游先行区管理局、国家卫生降委员会食品安全标准与监测评估司、国家市场监督管理总局特殊食品安全监督管理司、海南盛展与改革委员会、海南省卫生降委员会支持，上海君石生命科学研究院、北京食品学会、海南远创主动降产业发展研究院主办。