奈雪的茶2022年门店破千 成新茶饮最大规模直营品牌

　　中国经济网北京1月6日讯（记者刘潇潇）1月6日，奈雪的茶推出千店活动，以第1000家门店北京朝阳大悦城店为坐标，发起奈雪请全京会员吃蛋糕活动。记者了解到，2022年，奈雪的茶全国门店数突破1000家，成为新茶饮行业规模第一的直营品牌。除了门店规模创下新高，2022年，奈雪的茶在产品、供应链、数字化等多个维度表现可圈可点，稳扎稳打接连实现多个行业第一。

　　奈雪联合农科院茶研所发布2022好茶报告

　　12月，奈雪的茶联合中国农业科学院茶叶研究所共同发布2022年新式茶饮高质量发展报告。2022年新茶饮行业采购上游茶叶原料超过20万吨，直接带动茶产业产增值超100亿元。作为直营模式下市场规模最大的新茶饮品牌，奈雪的茶2021年全年茶叶采购量约700吨，2022年茶叶采购量近900吨。新式茶饮企业的带动，极大提高了被收购茶农的收入水平，促进了当地茶产业的快速发展，全面助力乡村振兴。报告还显示，奈雪推出的鸭屎香一跃成为2022年度最受欢迎茶叶品类，其需求量增长了近47%，系列饮品共售出约1500万杯，其中果茶类占比42%，奶茶类占比58%。

　　行业首创奈雪自研自动奶茶机已投入千店使用

　　2022年第三季度，由奈雪数字化团队完全自主研发的自动奶茶机已在全国门店全线投入使用。该机器完全由奈雪数字化团队自研，最快可用不到10秒的时间完成一杯茶饮，在解放门店人力的同时，也使产能提升约40%。除了自动奶茶机，奈雪目前也已经实现自动排班、自动订货等功能。CCFA最新发布的2022新茶饮研究报告表示，这是新茶饮行业首个由品牌自研且规模化应用的自动制茶设备。

　　首创零卡罗汉果糖天然代糖率先掀起代糖升级

　　攻克效率难题的同时，奈雪研发团队在降课题亦有新突破。CCFA最新发布的2022新茶饮研究报告显示，2022年，奈雪首创启用罗汉果汁这一国产的天然代糖，并在新茶饮全线应用。作为从天然植物罗汉果中提取的甜味剂，奈雪使用的罗汉果糖具有0热量、0糖等天然降的属性，大幅降低茶饮含糖量。据介绍，该款糖是奈雪深入原料上游产地广西桂林，与供应商共同进行产品研发及工艺改进而推出的独家定制款。借助长期积累的品牌势能、研发实力、供应链和生产技术等优势，奈雪率先在业内进行代糖升级，更精准地满足消费者对高品质茶饮的降需求。

　　围绕好茶持续发力三大业务板块

　　截至12月，奈雪的茶线上会员规模约6000万，庞大的用户基础为奈雪的产品策略提供了价值极高的方向指引。基于深刻的用户洞察，2022年奈雪的茶以好茶为核心，形成现制茶饮、瓶装茶及奈雪茗茶三大业务板块。2022年国庆黄金周期间，奈雪瓶装茶新品——鸭屎香柠檬茶销量增幅显著，仅华南地区累计销量已近400万瓶。伴随零售业务收入的逐渐增长，瓶装茶已成为奈雪持续增长的另一驱动力。

　　茶饮赛道跑过上半场，经历疫情下的迭代，资本和消费者越来越趋于理性，对于茶饮品牌而言，内功和效率变得更加关键，一支爆品带火一个品牌的时代过去，茶饮这门生意也进入到了专业化比拼的赛道中来。下一阶段，奈雪的茶将更加深入田间地头的上游，以产品为锚点，以用户需求为引擎，继续坚定地推广创新茶文化，让更多人爱上中国茶。